未愛上繡花前,很愛砌puzzle,二千塊,三千塊都砌了很多幅,
為了挑戰自己,就砌了這幅五千塊puzzle! 沒有枱夠大可以用來砌,唯有在地上砌,
結果日以繼夜的砌了兩星期!
2006年8月9日 星期三
車厘媽的短宣分享
我佩服車厘媽,除了她對我們所付出的一切外,還有是她對信仰的熱誠! 她信耶穌十多年,是近這幾年才體會神的愛,所以有感動要將神的愛傳揚,以下是車厘媽的短宣分享:
“在摯愛逝去後，不經不覺已是三年多了。在這些日子裡，是神拖帶我渡過這哀傷路。在神
的愛裡，每時每刻都經歷著神與我同在，並且學懂抓著神、倚靠神渡過每一天。
經歷過苦難的我，現在懂得珍惜家人、弟兄姊妹及朋友，還學習去關心別人。在贐明會(哀
傷輔導機構)聚會時，我看見一班因親人離開、被悲傷折磨、跟我同病相憐的人，我心裡很渴
望跟他們分享耶穌的愛，祂怎樣在我人生最低潮和痛苦的深淵將我救拔出來，開展新的生活。
可是，我察覺自己缺乏傳福音的知識和技巧。正苦於自己對傳福音裝備不足時，在神的引
領下，一位相識多年的主內姊妹建議我參加短宣中心的傳福音培訓班。
四個月的短宣訓練，真的給我大開眼界。在我們長青班的同學，最年長的有七、八十
歲，但仍然對傳福音滿有熱誠。他們有些談道的時候更是井井有條、從容不迫、臨危不亂，真
的使我十分羨慕和敬佩。還有，藉著課程讓我知道傳福音亦有許多輔助工具，例如有福音繩作
救恩的比喻，或利用小册子，好讓聽的人更易明白內容。
我們一班同學常常一起到不同地區「出撃」佈道，起初有點懼怕，但當聽到真的有人因此
願意立志信耶穌時，又感到很奇妙和鼓舞。亦有遇過一些對基督教不認識的人，對我們所傳的
道總是存抗拒的心，我們只好默默的為他們禱告，好使將來別人為我們收割現在所撒下的種。
另外，跟一班短宣的弟兄姊妹也成了好朋友。我們常常一起飲茶，相交及做義工，很是愉快。
我很感謝神，祂不但拯救我、幫助我，還讓我的靈命因參加短宣成長起來，也豐富了自己的生命。在短
宣的經歷，使我知道神使用每一個願意給祂差遣的人，雖然我常感到自己是一個微小的人。
人生是無常的，所以要把握機會傳福音，我會繼續在傳福音的事工上進深，能夠領更多人 歸主。”
這幾年間我看見車厘媽的改變,也感到主耶穌真的很奇妙!我也要向車厘媽學習呢!
車厘媽的厨藝
至於車厘媽的厨藝,確係頂瓜瓜!
車厘媽致力研究出不同的菜色,喜歡看厨藝節目,烹飪書,再加上自己的創意,便炮製出各種美味的食物!
從來只要我們一開聲, 中菜,湯水,甜品,小吃等,必能滿足我們所求,吃到我們耳仔都識郁!
車厘媽厨藝了得是公認的事實,多次於小型厨藝比賽均獲獎!街坊趙太,馮太,黎太都來向她請教厨藝心得!
每年過農曆新年前,是車厘媽最忙的時候,她總會做很多美味的賀年糕點! 年糕,蘿蔔糕,芋頭糕,馬蹄糕,芋蝦,油角,浸酸蘿蔔,總不少得!以我吃過咁多賀年糕點,車厘媽做的是最好吃的!令到我們減肥也要暫停呀! 以前她還會做蛋散,炸蝦片的,只是現在我們不吃那麼多,所以不再做了!
端午節時當然不小得了車厘媽包的糭,真材實料,確係唔野小!
每逢過節,又是車厘媽忙碌的時候——-鼓油雞/盬焗雞,發財好市(髮菜蠔鼓),腰果芹菜炒蝦碌,咕嚕肉,鮑魚生菜,酸梅鴨,一條新鮮靚魚,一煲魚翅雞湯,總會食到我們捧腹!
小時候很喜歡車厘媽做美味的秘製新鮮牛肉洋蔥漢堡包,記得有次一口氣吃了三個,飲埋蘿宋湯後,麵包在胃裡發大,辛苦到我不得了!但我現在還很喜愛吃呢!會記住不吃太多了!
我最喜愛車厘媽做的美食,實在太多了———炆三文魚頭,榨菜蒸豬肉,五柳芋頭魚,鼓油雞,西檸雞,狗仔粥,蒸雞飯,包餃子,涼泮雞絲粉皮,馬豆糕,浸酸薑,雜菜沙律,腐皮卷,担担麵,豬皮蘿蔔魚旦……..
我現在正努力向車厘媽學習厨藝,繼承她的優良傳統!
2006年8月8日 星期二
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