滋味漢堡包

小時候車厘媽已常整這美味的漢堡包給我們吃的了,有別於一般餐廳的啊!媽媽整的漢堡包牛肉滑滑的,麵包香軟!正!

記得小時候的車厘子曾有一次,實在受不了漢堡包的誘惑,一氣吃了三個,誰知麵包在小小的胃裡發脹,飽得我動彈不得呢!

以後也不敢吃那麼多了!今天車厘子吃了兩個,好好味呀!

材料:嘉X漢堡包,半斤攪拌牛肉,洋蔥一個(切粒),麵包三塊

將牛肉調味:豉油,糖,豆粉,茄汁,按喜好加入黑椒,再加小許水

秘訣在此:將三塊白麵包浸透水

將麵包揸乾水後加入牛肉混好

混好的牛肉

先爆香洋蔥. 炒熟牛肉後,再加入已爆香的洋蔥炒勻

將漢堡包烘熱,再塗上牛油及三文治醬

加上炒好的牛肉,滋味漢堡包做成啦!

考試,讀書又唔見咁勤力

計劃於六月份與同事往東歐四國(波蘭,捷克,匈牙利,奧地利)旅行,共二十一天,所以近排經常埋頭於計劃行程!

連我喜歡的繡繡也要暫時放低啊!認真程度有過於返學時考試讀書呢!皆因一邊看書,個心已經飛了過歐洲啦!有mud辦法唔興奮呢!旅遊書有兩本是自己買,有兩本是熱心的同事借的,有四本是公共圖書館借的,都好啱使啊!

除了旅遊書外,上網找資料也非常方面,可以看當地官方網頁,旅遊網的討論區,及看看別人的旅遊blog也可以取得好多旅遊tips啦!

計劃計劃著,初步的行程已編好了!但是左度右度,總是覺得時間不夠啊!

這又想去,那又想去,我實在是太貪心了!

話說早於去年的九月,十月,已開始約腳去旅行了,因大家都要安排期啊!由抽籤選大假開始,發覺未必可以成行,至現今已落實買了機票,都經歷了許多風波!可以成行,都要多得多位親愛的同事高抬貴手啦!才可及早買得特價機票呢!

 

Yummy家鄉狗仔粥

車厘子好喜歡吃車厘媽做的家鄉狗仔粥,經她改良後,更加好食呀!YUMMY!

材料有粘米粉半包,娃娃菜三棵,梅頭瘦肉10元,蝦米2兩,炸菜一個

將瘦肉琢碎後調味(豉油,糖,豆粉),炸菜出水後切粒,蝦米浸淋後切粒

用少許薑爆香蝦米及炸菜備用

炒熟豬肉備用

用大約一碗滾水將粘米粉搓成粉團

將粉團壓成碎片狀加入滾水中

再加入菜及豬肉煮滾

再加上炸菜蝦米粒,美味的狗仔粥做成了!

北海道松葉蟹

朋友的老公是日本導遊,帶團後由日本將這隻北海道松葉長腳蟹帶回來呢!今天拿去姐姐家吃,真的好鮮好甜啊!正!

日本三大蟹王:長腳蟹,松葉蟹,及毛蟹!

http://item.rakuten.co.jp/snowland/102030/