Yummy家鄉狗仔粥

車厘子好喜歡吃車厘媽做的家鄉狗仔粥,經她改良後,更加好食呀!YUMMY!

材料有粘米粉半包,娃娃菜三棵,梅頭瘦肉10元,蝦米2兩,炸菜一個

將瘦肉琢碎後調味(豉油,糖,豆粉),炸菜出水後切粒,蝦米浸淋後切粒

用少許薑爆香蝦米及炸菜備用

炒熟豬肉備用

用大約一碗滾水將粘米粉搓成粉團

將粉團壓成碎片狀加入滾水中

再加入菜及豬肉煮滾

再加上炸菜蝦米粒,美味的狗仔粥做成了!