2007年4月6日 星期五

滋味漢堡包

小時候車厘媽已常整這美味的漢堡包給我們吃的了,有別於一般餐廳的啊!媽媽整的漢堡包牛肉滑滑的,麵包香軟!正!

記得小時候的車厘子曾有一次,實在受不了漢堡包的誘惑,一氣吃了三個,誰知麵包在小小的胃裡發脹,飽得我動彈不得呢!
以後也不敢吃那麼多了!今天車厘子吃了兩個,好好味呀!

材料:嘉X漢堡包,半斤攪拌牛肉,洋蔥一個(切粒),麵包三塊

將牛肉調味:豉油,糖,豆粉,茄汁,按喜好加入黑椒,再加小許水

秘訣在此:將三塊白麵包浸透水

將麵包揸乾水後加入牛肉混好

混好的牛肉

先爆香洋蔥. 炒熟牛肉後,再加入已爆香的洋蔥炒勻

將漢堡包烘熱,再塗上牛油及三文治醬




加上炒好的牛肉,滋味漢堡包做成啦!


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